- 300 gr de garbanzos cocidos
- 1cc de AVOE
- 1 pellizco de sal
- pelin de pimienta molida
- 1/2 cta. cebolla en polvo
- 1/2 cta. ajo en polvo
- 1/4 cta. comino
- 1/2 cta. cúrcuma
- 1 cta. pimentón dulce
180º – 40/45 minutos
¡Comenzamos!
Lavar bien los garbanzos, escurrir y secar.
Colocar en una bandeja para que queden todos bien esparcidos.
Preparar el coctel de especias y mezclar bien con los garbanzos.
Meter al horno precalentado a 180º y dejar unos 40-45 minutos, muévelos un poco para que no se doren demasiado solo por un lado.
Yo en esta ocasión lo he acompañado con un lomo de salmón envuelto en espinacas que hice a la par en el horno, mientras se hacían los garbanzos.
¡Delicioso!